“国际茶日”于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立，时间为每年5月21日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。
今年的“5·21”，猴坑茶业用自己的方案——“手工技艺代代传”积极开展国际茶日活动。活动中有高年级的茶叶爱好者，有第一次接触太平猴魁的小学生，也有出生在茶区耳濡目染猴魁文化的小茶人。
活动中，挑选20名学生，大家齐聚猴坑茶文化楼，在国家级太平猴魁非遗传人方继凡的指导下，学习太平猴魁手工制作技艺。捡尖、杀青、理条、整形、烘干，每一个步骤老师都悉心教导，手把手相传。
方继凡在采访中说到，非遗技艺的传承，带徒教授的过程，是一种情怀，传承着责任，传承着担当，传承着太平猴魁茶文化和匠人精神。希望在这种活动的影响下，培养年轻人去接触茶、去了解茶、去探究茶、去做好家乡的茶产业。
小茶人们在体验完制茶过程后，还跟着茶艺师学习了简单的茶艺。孩子们都说此次很有收获，自己泡出来的茶格外香。还积极与大家分享今天的心得体会。
来源 猴坑茶业发布
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